Vinařství Štěpán Maňák

Vinařství Štěpán Maňák

Vinařství Štěpána Maňáka se nachází na slovácku v Žádovicích. V roce 1994 se se svou manželkou rozhodl využít vinice svých předků a posunout způsob výroby dopředu. Vinařství sídlí v nových prostorách a modernizace umožnila i laboratorní analýzu hroznů, která je v dnešní době velmi klíčová. Zaměřují se na lahvová přívlastková vína v 35 různých odrůdách, slámová a ledová vína. Výběrová vína nechávají vyzrát ve francouzských sudech typu barrique.

Štěpán Maňák se také pyšní mnoha oceněními - je držitel tří šampionů světových soutěží pod patronací O.I.V. v Paříži, získal i ocenění na světových soutěžích Vinalies, AWC, Oenoforum a pravidelně se jeho vína nachází mezi 100 nejlepšími víny v Salonu vín ČR.