BIO Veltlínské zelené - II. 2020, kabinet, Ilias, suché
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Související produkty
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
87 bodů – velmi zajímavé víno, kromě typického odrůdového charakteru a svěžesti je obohacen i botrytickými tóny, podtrženými žlutým a exotickým ovocem. Jedná se o velmi povedený, i když ne úplně typicky pojatý vzorek z mého pohledu super víno na rozšíření vašich vinařských obzorů, které má rozhodně co nabídnout. Navíc v BIO kvalitě.
Na nose tento Veltlín kromě typického odrůdového charakteru a svěžesti překvapí botrytickými tóny, podtrženými žlutým a exotickým ovocem do toho jsou namíchány tóny sušených kytiček, medovost a jemné bylinkové tóny, začínají se projevovat i tóny včelího vosku, čeká vás rozhodně zajímavá i když ne na první dobrou očekávaná veltlínová zkušenost.
V chuti je víno příjemně šťavnaté a první mohutný dojem z náběhu vína na patře ve vší své plnost a bohatosti začíná přebírat šťavnatá kyselinka, která pak ve střední chuti a dochuti hraje prim a příjemně osvěžuje tóny medu, rozinek, voskové a kořenité tóny, které jsou na patře patrné, víno je suché a příjemně je znát i slaná mineralita, která rovněž přispívá k svěžímu dojmu z vína. Dochuť je delší s medově cistrusovým dozvukem a končí velmi šťavnatě.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Veltlínské zelené (Grüner Veltliner) |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Odrůda: | Veltlínské zelené - Grüner Veltliner |
| Vinařská oblast: | Morava |
| ? Charakter bílého vína: | Ovocně šťavnaté |
| ? Vláďovo hodnocení: | 87 b., Stříbro (86–87 b.) |
| Cena: | Do 300 Kč |
| Příležitost: | Na všední den |
| Párování s jídlem: | Vepřové, Saláty, Paštika, Těstoviny (obecné), Bílé ryby, Drůbež, Krevety, Kuře, Rizoto, Ryby a mořské plody, Bramborák, Řízek |
| Párování se sýrem: | Čerstvé a měkké |
| Bio víno: | BIO víno |
| Klasifikace, přívlastek: | Kabinet |
| Dárek pro: | pro maminku, pro manželku, pro ženu, pro babičku, pro kamarádku |
| Barva vína: | Bílé víno |
| Teplota podávání: | 10–12 °C |
| Dekantace: | Není třeba |
| Archivace: | 1–2 roky |
| Ročník: | 2020 |
| Obsah alkoholu: | 12% |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Vinařská obec: | Pavlov |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | U Božích muk |
| Množství alkoholu: | Střední 11–13,5 % |
| Plnost vína: | Lehké |
| Svěžest vína: | Svěží |
| Vůně vína: | Tropické ovoce, Med, Bylinky & tráva, Vosk |
| Na svátky a oslavy: | Den matek, MDŽ (8. 3.), Štědrý večer |
| Kdy vypít: | K pití teď |
| Sezóna: | Podzim, Léto |
| Komu udělá radost: | Má rád/-a víno |
| Vhodné jako dárek: | Dárek, Firemní dárek |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na bílé (tvar tulipán - menší) |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Ilias
Vinařství Ilias nese jméno podle zakladatele Georgiose Iliase, který se v roce 1998 zamiloval do mikulovské vinařské oblasti Pavlov, a začal tvořit vína v bio režimu s co nejšetrnějším přístupem ke každému hroznu. Řídí se heslem, že patent na výrobu vín má příroda a není nutné jí pomáhat umělými prostředky. Vína Ilias jsou charakteristicky minerální díky vápníku v půdě pálavských viničních tratí.