Tempranillo
Vybral jsem pro vás jen TOP Tempranillo z 211 degustovaných. Ochutnáte tak kvalitní víno Tempranillo z rodinných vinařství regionu Rioja a Ribera del Duero. Ochutnejte třeba 10 let archivovanou a skvěle nazrálou Rioju Reservu nebo kritiky ceněné, špičkové víno z malého butikového vinařství z Ribera del Duero.
Vláďa Vaněk, zakladatel & head sommelier OceněnáVína.cz
Značky
Bio víno
Vláďovo hodnocení?
Klasifikace, přívlastek
Obsah cukru
Hodnocení kritiků?
Příležitost
Vinařská oblast
Vinifikace
Země původu
Výpis produktů
Těšte se doslova na explozi ovoce a na koncentrované až opojné aroma sladkého vyzrálého ovoce, jako jsou třešně srdcovky a ostružiny, které pak aromaticky...
Ovládací prvky výpisu
Tempranillo je odrůda červeného vína ze Španělska, především z oblasti Rioja. Typicky zraje v dubových sudech, což dodává vínu příjemné tóny kořenitosti a vanilky. Kromě španělských Tempranill můžete narazit i na portugalské, argentinské nebo australské.
Charakteristika Tempranilla
Tempranillo je velmi plné a příjemně kyselé červené víno. Typické je pro něj aroma černého ovoce jako jsou ostružiny, třešně a švestky, díky zrání v dubovém sudu můžete rozeznat i tóny skořice a vanilky. Kromě samostatného Tempranilla se často objevují i blendy s Garnachou, Mazuelem nebo odrůdou Graciano.
Párování Tempranilla s jídlem
Tempranillo se snadno kombinuje s různými pokrmy. Vyzkoušejte ho k hovězímu nebo vepřovému masu, například ke grilovanému steaku, žebírkům nebo různým omáčkám. Kořeněnost vína skvěle doplní i sýry typu čedar, gouda nebo Parmezán. Výborně doplní i mexickou kuchyni, třeba pikantní enchiladas nebo chilli con carne.
Tempranillo v naší nabídce
Náš výběr španělských Tempranill obsahuje zástupce různých vinařských oblastí jako jsou Ribera del Duero, Rioja nebo Toro. Můžete ochutnat i několik BIO vín, nebo různé klasifikace či přívlastky jako je Crianza, Reserva a Gran reserva. A k Tempranillu samozřejmě patří i zrání v sudu, vyzkoušejte tedy Tempranillo ze sudu barrique.
