Ryzlink vlašský GEO 2022, Plotny, pozdní sběr, Šoman, suché
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Související produkty
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
90 bodů – Velké víno, bohatý a chuťově nabušený Vlašák s parádní strukturou a chuťovou bohatostí vyváženou slanou mineralitou a šťavantými citrusy. Příjemě plné tělo zaoblil i pobyt na kvasinkách a v použitém francouzkém sudu, který je v víně velmi jemný a dokonale jej podtrhuje a dotváří chuťovou a aromatickou mnohovrstevnatiost vína. Rozhodně doproučuji ochutnat, mimochodem tento Vlašák i zlatou medaili na Salonu vín 2024.
Aroma tohoto Vlašáku je velmi bohaté až opulentní, koncentrované a mnohovrstevnaté. Na nose tak ucítíte bohaté tóny ovocnosti, kvetinového nektaru, čerstvě vyloupaných vlašských oříšků, medovosti a bortrických tónů společně s příjemnou kořenotostí ušlechtiléh dřeva která je ale velmi jemná a spíš dokresluje bohatý charakter vína. Samozřejmě nechybí ani svěží citrusové tóny, které jdou až do konadovaných citrtonů a pomerančů.
V chuti je víno koncentrované, bohaté a plné. Doslova nabušené chutí, poteší vás jeho strukturovanost a mnohovrstevnatost chuti rozvíjí a navazuje na své aroma. Působí bohatě a zároveň šťavnatě s jednoznačnou minerální stopou, znalténé jsou rovněž medově bortrické tóny a objevíte zde až hluchavkový nektar. Dochuť jedlouhá ovocně medová s příjemným citrusově slaným dozvukem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ryzlink Vlašský |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Odrůda: | Ryzlink vlašský |
| Vinařská oblast: | Morava |
| ? Charakter bílého vína: | Plné a bohaté |
| ? Vláďovo hodnocení: | 90 b., TOP (90-100 b.) |
| Cena: | 300–500 Kč |
| Párování s jídlem: | Smetanové těstoviny, Saláty, Paštika, Těstoviny (obecné), Bílé ryby, Drůbež, Kuře, Rizoto, Ryby a mořské plody, Losos a tučné ryby, Smetanová omáčka, Sýrová omáčka, Šafránové rizoto, Sýrové rizoto |
| Párování se sýrem: | Čerstvé a měkké, Polotvrdé, středně zralé, Brie a Camembert |
| Klasifikace, přívlastek: | Pozdní sběr |
| Zbytkový cukr (g): | 5,4 |
| Kyselina (g): | 6,4 |
| Dárek pro: | pro manželku, pro ženu |
| Barva vína: | Bílé víno |
| Teplota podávání: | 10–12 °C |
| Dekantace: | Není třeba |
| Archivace: | 2–4 roky |
| Ročník: | 2022 |
| Obsah alkoholu: | 13% |
| Objem láhve: | 0,75 l |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Typ vína: | tiché víno |
| Vinařská obec: | Dolní Dunajovice |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Plotny |
| Množství alkoholu: | Střední 11–13,5 % |
| Plnost vína: | Plné |
| Svěžest vína: | Vyvážená svěžest |
| Vůně vína: | Citrusy, Med, Dub & sud, Dřevo (dub), Oříšky, Pomeranč, Květinový nektar, Vlašské oříšky |
| Na svátky a oslavy: | Štědrý večer |
| Kdy vypít: | K pití teď |
| Sezóna: | Podzim, Zima |
| Komu udělá radost: | Už se trochu vyzná |
| Vhodné jako dárek: | Dárek, Firemní dárek |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na bílé (tvar tulipán - menší) |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Šoman
Rodinné vinařství Šoman se nachází ve vinařské obci Dolní Dunajovice, kde v integrované produkci na viničních tratích Plotny produkují typické pálavské odrůdy hroznů. Důraz je kladen na šetrnou práci na vinici. Hrozny jsou sbírány výhradně ručně. Ve většině jejich sklepů zrají bílá a růžová vína, zaměřují se především na Ryzlink vlašský.
Moderní reduktivní technologie stále bere ohled na tradici a typičnost každé odrůdy, aby byla zachována originální chuť a vůně v každé lahvi. Vinařství nabízí vína mladá a svěží, co nejpřírodnější a velmi kvalitní přívlastková vína s typickým odrůdovým charakterem.