Pálava 2021, výběr z hroznů, Martin Šebesta, polosladká
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Související produkty
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
86/87 bodů – překvapivě svěží polosladká Pálava se spíše jemnějším elegantním projevem a tóny čerstvé hroznové šťávy a osvěžujících citrusů, díky živé kyselince potěší velmi dobrou až nebezpečnou pitelností.
Aroma působí překvapivě svěže, vůně je spíše umírněnější, elegantnější s tóny čerstvé hroznové šťávy, jemných květinových tónů, květinového nektaru a velmi příjemné jsou výraznější citrusové tóny, které podporují svěžest vína a chuť se napít.
V chuti je víno velmi hezky vyvážené a sladké tóny hroznů příjemně vyvažuje šťavnatá svěžest citrusů, víno tak působí odlehčeně, svěže a šťavnatě a i přesto, že je víno polosladké pocitově je příjemně svěží a překvapivě dobře pitelné. Dochuť je střední s dozvuky hroznové šťávy a šťavnatých citrusů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pálava |
|---|---|
| Obsah cukru: | Polosladké víno |
| Odrůda: | Pálava |
| Vinařská oblast: | Morava |
| ? Charakter bílého vína: | Ovocně šťavnaté |
| ? Vláďovo hodnocení: | 87 b., Stříbro (86–87 b.) |
| ? Hodnocení kritiků: | Zlatá medaile |
| Cena: | Do 300 Kč |
| Příležitost: | Na všední den |
| Párování s jídlem: | Saláty, Asijská kuchyně, Paštika, Těstoviny (obecné), Bílé ryby, Rizoto, Ryby a mořské plody, Asijská sladko-pikantní (teriyaki, sweet chili) |
| Párování se sýrem: | Čerstvé a měkké, Brie a Camembert, S modrou plísní |
| Klasifikace, přívlastek: | Výběr z hroznů |
| Zbytkový cukr (g): | 31,2 |
| Kyselina (g): | 7,4 |
| Dárek pro: | pro maminku, pro manželku, pro ženu, pro babičku, pro kamarádku |
| Barva vína: | Bílé víno |
| Teplota podávání: | 10–12 °C |
| Dekantace: | Není třeba |
| Archivace: | 1–2 roky |
| Ročník: | 2021 |
| Obsah alkoholu: | 13% |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Vinařská obec: | Březí |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Vinařská trať: | Ořechová hora |
| Množství alkoholu: | Střední 11–13,5 % |
| Plnost vína: | Střední |
| Svěžest vína: | Plnější |
| Vůně vína: | Citrusy, Květiny, Květinový nektar |
| Na svátky a oslavy: | Den matek, MDŽ (8. 3.) |
| Kdy vypít: | K pití teď |
| Sezóna: | Podzim, Léto |
| Komu udělá radost: | Má rád/-a víno |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na bílé (tvar tulipán - menší) |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Martin Šebesta
Vinařství Šebesta vzniklo roku 2002 jako rodinný podnik s pečlivým přístupem k vinicím, vínu a milovníkům vína. Viniční tratě Liščí vrch a Ořechová hora v oblasti Mikulova tvoří ideální podmínky pro révu.
Oblast Pálavy jako nejteplejší oblast u nás vůbec je perfektní pro zrání hroznů, areál Šebesty je vystavěný na zelené louce na okraji obce, kde s osobitým přístupem propojuje víno a lidi už přes dvacet let.