BIO Châteauneuf-du-Pape 2020, Le Jas des Papes
Detailní popis produktu

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
92 bodů - Velké víno. Doslova nabušené chutí a vůní - bohaté, blahobytné, plné, koncentrované. Těšte se na smršť perfektně vyzrálého ovoce kombinovaného s noblesní kořenitostí a šťavnatou kyselinkou. Toto Châteauneuf-du-Pape je postaveno v modernějším stylu, kdy prim hraje vyzrálé ovoce. Skvělá volba jako dárek nebo k pomalému usrkávání u krbu. Navíc v Bio kvalitě.
Aroma je velmi koncentrované, plné a ovocně kořenité. Přijde mi doslova husté, bohaté, blahobytné a sametové. Je nabité vůní zralého červeného ovoce v podobě zralých třešní, sušených jahod, nechybí ale ani tóny tmavého ovoce jako jsou švestky a borůvky cítit jsou až parfémové tóny červených květů, nechybí ani noblesní kořenitost. Celkově je aroma bohaté a svůdně koncentrované.
Chuť naplňuje očekávání z aroma vín a doručuje koncentrovanou sametovou a velmi plnou a zaoblenou chuť s tóny zralého ovoce, noblesní kořenitostí a opravdu velkou koncentrací chuti. Stylově je chuť postavana primárně na perfektně zralém ovoci, ovšem nechybí ani příjemná kyselinka, která mistrně balancuje jeho plnost a přidává na struktuře a archivačním potenciálu. Víno je skvěle pitelné už teď, ale bude se příjemně vyvíjet minimálně následujících 7-10let.
Dochuť je dlouhá, koncentrovaná ovocně kořenitá se šťavnatým dozvukem
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ostatní zajímavé odrůdy |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Francie |
| Odrůda: | Châteauneuf-du-Pape |
| Vinařská oblast: | Jižní Rhóna, Châteauneuf-du-Pape |
| ? Vláďovo hodnocení: | 92 b. |
| Cena: | Nad 500Kč |
| Příležitost: | Dárek, Za odměnu, Romantický večer |
| Bio víno: | BIO víno |
| Dárek cena: | do 1000Kč |
| Barva vína: | Červené víno |
| Obsah alkoholu: | 15 % |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Výpis hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
.jpg)
Vinařství Le Jas des Papes
Le Jas des Papes je rodinné vinařství v srdci apelace Châteauneuf-du-Pape, nedaleko vesnice Courthézon. Vede jej pátá generace vinařů, rodina Michel Audibert, která po převzetí v roce 2014 přeměnila vinice na plně ekologické hospodářství s certifikací BIO od roku 2017. Na devíti hektarech pěstují tradiční odrůdy Grenache, Syrah, Cinsault a Clairette, z nichž vznikají vína s autentickým projevem místního terroiru. Filozofií vinařství je návrat k řemeslným postupům – ruční sklizeň, zrající vína v betonových a dřevěných tancích – a maximální respekt k přírodě. Výsledkem jsou elegantní, minerální a hluboce harmonická vína, která vystihují duši Châteauneuf-du-Pape.
.jpg)