Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2017, Domaine Besson

Detailní popis produktu

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

91 bodů – velké víno. Komplexní, minerální, šťavnaté, se skvělou strukturou a dlouhou dochutí. Potěší vás teď, ale perfektní je i na archivaci. 

DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:

• 93 bodů od Wine Enthusiast  

Velké 1er Cru Chablis z malého rodinného vinařství, které bylo založeno už v roce 1902 – víno pochází jen z 1ha vinice a zrálo 18 měsíců metodou sur lie a nepatrné procento, cca 5% vína, bylo 8 měsíců ve velkých dubových sudech.

Víno má velmi elegantní a komplexní aromatiku, jeho minerálně citrusový charakter se prolíná s krásně nazrálou ovocností jablek, bílých květů a dozrávajících nektarinek. Vše doplňuje noblesní jemný tón lískových oříšků.

Chuť je svěží, harmonická, komplexní, skvěle šťavnatá. Víno je velmi minerální, což je super předpoklad, který bude krásně držet víno a jeho strukturu i po dobu zrání a archivace. Dochuť je velmi dlouhá a elegantní. Dle mého názoru víno ocení už teď ten, kdo má rád svěžejší charakter vína nebo jej bude párovat se sushi, ústřicemi nebo rybou. Pokud ale dopřejete lahvi ještě 2-3 roky archivace, přinese vám vrcholný zážitek.