Ryzlink rýnský 2021, VOC Mikulovsko, Sonberk, suché
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Související produkty
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
88/89 bodů – křupavě svěží, přísný, žádná zaoblená krasotinka, křupavě šťavnatý a komlexní Ryzlink s výbornou strukturou, připraven k pití, ale také naklidně dalších 10 let archivace. Ryzlink velký sonberk patří alespoň za mě dlouhodobě mezi top moravské Ryzlinky s velkým archivačním potenciálem.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
-
Zlatá medaile - Concours Mondial de Bruxelles 2022
-
90 bodů - Decanter World Wine Awards 2022
-
Prague Premium Gold (92b.) - Prague Wine Trophy 2022
- 92 bodů - Decanter World Wine Awards 2024 - ročník 2021
Těšte se na bohaté, komplexní aroma s tóny zralých, až sušených meruněk, tóny broskví, květin a bylinek s náznaky včelí plástve, nechybí ani osvěžující citrusové aroma, až tóny citronové kůry. Aroma působí mnohovrstevnatě, ale zároveň velmi svěže s patrnou citrusovou stopou.
V chuti je víno extraktivní, šťavnaté reflektuje aromatiku z nosu - objevují se zde jak meruňkové a květinové tóny, tak jemná medovost, v chuti jsou nicméně znatelně přítomné citrusy s akcenty tónů grepů, kyselinka je živá a křupavá a dává vínu notnou dávku svěžesti až pikantnost, patrná je je i minerální slanost, která dotváří komplexnost a dodává vínu potřebnou strukturu, která víno podrží při delší archivaci. U toho Ryzlinku bych se nebál nechat archivovat klidně dalších 8-10let. Dochuť je delší minerálně šťavná jemným grepovým dozvukem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ryzlink Rýnský (Riesling) |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Česká republika |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský - Riesling |
| Vinařská oblast: | Morava |
| ? Charakter bílého vína: | Křupavě minerální |
| ? Vláďovo hodnocení: | 88 b., Zlato (88–89 b.) |
| ? Hodnocení kritiků: | Zlatá medaile, 88–90 b. kritici |
| Cena: | 300–500 Kč |
| Příležitost: | Na víkend, K večeři (každý den), K obědu |
| Párování s jídlem: | Vepřové, Saláty, Paštika, Těstoviny (obecné), Bílé ryby, Drůbež, Krevety, Kuře, Rizoto, Ryby a mořské plody, Bramborák, Řízek |
| Párování se sýrem: | Čerstvé a měkké |
| Klasifikace, přívlastek: | Pozdní sběr |
| Zbytkový cukr (g): | 1,5 |
| Kyselina (g): | 7,2 |
| Dárek pro: | pro muže, pro tatínka, pro dědečka, pro bratra |
| Barva vína: | Bílé víno |
| Teplota podávání: | 10–12 °C |
| Dekantace: | Není třeba |
| Archivace: | 2–4 roky |
| Ročník: | 2021 |
| Obsah alkoholu: | 13% |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Vinařská obec: | VOC Mikulovsko |
| Vinařská podoblast: | Mikulovská |
| Množství alkoholu: | Střední 11–13,5 % |
| Plnost vína: | Lehké |
| Svěžest vína: | Vyvážená svěžest |
| Vůně vína: | Citrusy, Peckové ovoce, Květiny, Broskev, Bylinky & tráva, Vosk, Sušené meruňky, Citron |
| Na svátky a oslavy: | Velikonoce |
| Kdy vypít: | K pití teď |
| Sezóna: | Léto, Jaro |
| Komu udělá radost: | Už se trochu vyzná |
| Vhodné jako dárek: | Dárek, Firemní dárek, Dárek pro znalce |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na bílé (tvar tulipán - menší) |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Sonberk
O vinařství Sonberk se pečlivě stará Roman Slouk, hospodaří na vinohradech vzniklých už v 2. století našeho letopočtu v oblasti pálavských kopců. Hrozny sklízí ručně a ke každé odrůdě přistupuje podle jejích individuálních potřeb. Jednotlivé řádky vinohradu jsou proložené lučními pásy, které pomáhají zadržovat vodu v krajině a dostatečně zavlažují zrající révu. Prastará vinice s moderním vinařstvím se nachází na kopci Slunečná, kde našla ideální podmínky pro pěstování vína.
Tradiční moravská vína z produkce Sonberku jsou oceňována u nás i ve světě, díky trpělivosti a šetrnosti při výrobě si tak můžete užít láhev podle sonberského motta “Vína všemi smysly“.
Stránky vinařství Sonberk najdete tady.