Barbera d'Asti Superiore Le Nicchie Nizza 2015, La Gironda
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
93 bodů - velké víno navíc v krásném elegantním pojetí. Sofistikovanost vína a radst z objevování jeho vůní a chutí vás nadchne. Navíc je tato Barbera z malé apelace NIZZA, která byla vybrána pro svůj unikátní terroire do nejvyšší kategorie kvality DOCG relativně nedávno, ale vína z této oblasti jsou pro svou kvalitu vyhledávané už dlouho.
Aroma je velmi komplexní a koncentrované od červeného ovoce v podobě kandovaných třešní a višní, sušených jahod až po tmavé lesní ovoce v podobě ostružinové marmelády, vůně švestkových povidel až po aromatické tóny fialek a sladkého koření, nechybí ani odrůdově typická štavnatost. Vůně tohoto vína by se dala prodávat jako parfém. Už na nose dává najevo, že se jedná o velké víno.
Chuť je ovocně šťavnatá, sofistikovaně elegantní, zároveň také skvěle vyzrálá a koncentrovaná. V chuti se objevují tóny kandovaných višní a povidel. Struktura vína je podpořena živou kyselinkou a ve víně je i parádní mineralita, která dává vínu dlouhověkost a podrží jej i během delší archivace 7+ let. Skvělé je i to, že v chuti ucítíte díky mineralitě i lehkou slanost, která ještě umocňuje pozitivní dojem z vína. Dochuť je dlouhá ovocně šťavnatá s doznívajícími tóny višní a jemnou kořenitostí.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství La Gironda
V srdci italského Monferrata se nachází rodinné vinařství La Gironda, které se po letech vlastnění vinic z rodinného dědictví, rozhodli naplnit své poslání a pokračovat ve staré tradici. Začali pečovat o své bohaté vinice Il Bricco in Nizza, Fraz a Calamandrana a pokračují v tradici svých předků. Zaměřují se na udržitelnost, nepoužívají žádné chemické prostředky, žádné syntetické látky a dokonce si sami vyrábí ekologické korky na láhve. Především pěstují odrůdu Barbera, ze které pak vytváří Barbera d’Asti nebo NIZZA DOCG, dále ale také Monferrato, Nebbiolo nebo Sauvignon a Chardonnay.