Vinařství sv. Václav

Vinařství sv. Václav

Kníže Václav zakládal vinice, pěstoval révu, víno vyráběl a rád ho pil – právě proto se stal patronem pro malé rodinné vinařství z Hustopečí. Zaměřují se na produkci limitovaných šarží vín. Jejich historický sklep skrývá moderní architekturu, zázemí pro nejnovější technologie výroby a prostory pro degustaci, které vybízí k setkávání a zamyšlení se nad vínem. Vinice jsou vedené v bio režimu a nechybí ani šetrná ruční práce při sběru hroznů.

Cílem vinařství sv. Václav je vyrobit skvělé víno s osobitým charakterem kurdějovských viničních tratí, snaží se o přátelský a osobitý styl vinařství, protože jak říkají – tady je víno doma.

Stránky vinařství sv. Václav najdete tady.