Domaine de la Jaufrette

Vinařství Domaine de la Jaufrette

Vinařství Domaine de la Jaufrette vzniklo v Orange a už více než sto padesát let se předává z generace na generaci. Filozofie vinařství stojí na rovnováze mezi tradicí a moderním přístupem a na hluboké úctě k terroiru, přírodě a životnímu prostředí. Réva se zde pěstuje organicky, s ohledem na půdu a biodiverzitu, hrozny se sklízí ručně a s důrazem na kvalitu. Dlouhé macerace a pečlivé zrání ve dřevě pak vínům dodávají jejich komplexnost, eleganci a schopnost krásně se vyvíjet v čase.