Shiraz Calabria Bross 2020, Barossa, Calabria Family Wines
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Související produkty
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
91 bodů - velké víno Shiraz, který Vás potěší nejen teď, ale budete moci sledovat i jeho vývoj během archivace. Hrozny pochází ze starých vinic a víno strávilo 18 měsíců v kombinaci barrique a velkých sudů. Jeho archivační potenciál je minimálně 7 až 10 let.
Nos je velmi komplexní a koncentrovaný, robustní. Ucítíte koncentrované tóny tmavého lesního ovoce a švestek doprovázené čokoládově kořenitými tóny a vanilkou, nechybí ani aromatika ušlechtilého dubového sudu. To není ostatně žádné překvapení víno bylo 18 měsíců v dubových sudech barrique.
V chuti je víno opulentně koncentrované s ovocně kořenitým profilem, se sametově hladkými tóny a parádní kyselinkou tvořící společně skvělý základ pro dlouhý archivační potenciál. Ten odhaduji na minimálně 7 až 10 let. Ale nenechte se mýlit, víno je připravené k pití už teď. Každopádně doporučuji láhev otevřít předem nebo ideálně dekantovat, víno se krásně otevře a ukáže Vám svůj pravý potenciál.
Dochuť je dlouhá, noblesní kořenitě ovocná.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Syrah (Shiraz) |
|---|---|
| EAN: | 9 319020 005102 |
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Austrálie |
| Odrůda: | Shiraz |
| Vinařská oblast: | Barossa Valley |
| ? Charakter červeného vína: | Plné kořenité |
| ? Vláďovo hodnocení: | 91 b., TOP (90-100 b.) |
| ? Vivino hodnocení: | 4,1 |
| Cena: | 500–1000 Kč |
| Příležitost: | Na víkend, Za odměnu |
| Párování s jídlem: | Jehněčí, Burgery, K plnějšímu jídlu, Krkovice, Steak a hovězí, Guláš, Pepřová omáčka, Zvěřina, Bažant a pernatá zvěř |
| Párování se sýrem: | Polotvrdé, středně zralé, Tvrdé a zralé |
| Zbytkový cukr (g): | 2,2 |
| Kyselina (g): | 5,8 |
| Dárek pro: | pro muže, pro tatínka, pro dědečka, pro bratra |
| Dárek cena: | do 1000Kč |
| Barva vína: | Červené víno |
| Teplota podávání: | 16–20 °C |
| Dekantace: | Doporučuji 30-60min |
| Archivace: | 5–7 let |
| Ročník: | 2020 |
| Obsah alkoholu: | 14% |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Množství alkoholu: | Vyšší 13,5 %+ |
| Plnost vína: | Plné |
| Vůně vína: | Koření, Tmavé ovoce, Dub & sud, Švestka, Čokoláda, Vanilka, Dřevo (dub), Červené ovoce |
| Struktura vína: | Plné a robustní |
| Na svátky a oslavy: | Vánoce |
| Kdy vypít: | K pití teď, bude se zlepšovat |
| Sezóna: | Podzim, Zima, Adventní / vánoční čas |
| Komu udělá radost: | Pro znalce a fajnšmekry |
| Prestižní apelace: | Ano |
| Vhodné jako dárek: | Dárek, Dárek pro znalce |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na červené (tvar tulipán - větší) |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
1 hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Calabria family wines
Calabria family wines je – jak už název vypovídá – rodinné vinařství s historií sahající až 90 let zpátky. Nachází se v oblasti Tanunda v jižní Austrálii. Dnes vede vinařství Bill Calabria a jeho tři synové. Rozsáhlé vinice v oblastech Riverina a Barossa Valley jsou doplňovány o hrozny od dalších pěstovatelů, kteří s vinařstvím spolupracují již celá léta. Calabria family wines dokázalo, že kvalitní červené víno z Riveriny není oxymóron ani žádný mýtus.