BIO Primitivo Trullo di Carnevale 2023, Cantine Tre Pini, IGP Puglia
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
87+ bodů - Užijete si plné ovocně kořenité Primitivo, která vás okouzlí svou opulentností, ale i vyváženou strukturou a mnohovrstevnatostí. Je skvělé už teď, ale jako bonus navíc slibuje i velmi solidní archivační potenciál v horizontu minimálně 3-5 let, kdy se posune z mého pohledu na hodnocení 88/89 bodů.
Aroma je komplexní a koncentrované, ovocné, vyzrálé, plné až opulentní. Ucítíte tóny zralých třešní, objevují se nicméně i tóny ostružin a černých višní a nechybí ani jistá višňová šťavnatost a jemná kořenitost.
V chuti je víno blahobytně plné a ovocné se stopou kořenitosti, která mu přidává na charakteru. Co oceňuji je i příjemná až minerální šťavnatost, která balancuje plnost chuťového zážitku z vína. Struktura vína je velmi dobrá a víno je připraveno k pití hned teď. Nicméně kvalita vína napovídá, že bude i velmi dobře vyzrávat během následujících 3-5 let.
Dochuť je dlouhá ovocně kořenitá s dozvukem ušlechtilého dřeva.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Primitivo |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Itálie |
| Odrůda: | Primitivo |
| Vinařská oblast: | Puglie |
| ? Charakter červeného vína: | Plné ovocné |
| ? Vláďovo hodnocení: | 87 b., Stříbro (86–87 b.) |
| Cena: | 300–500 Kč |
| Příležitost: | Na všední den, Na grilování |
| Párování s jídlem: | Vepřové, Burgery, Pizza, Těstoviny s rajčatovou omáčkou, K plnějšímu jídlu, Krkovice, Paštika, Těstoviny (obecné), Grilovaná zelenina, Pikantní těstoviny |
| Párování se sýrem: | Polotvrdé, středně zralé |
| Bio víno: | BIO víno |
| Barva vína: | Červené víno |
| Teplota podávání: | 16–20 °C |
| Dekantace: | Není nutná, ale pomůže |
| Archivace: | 2–4 roky |
| Ročník: | 2023 |
| Obsah alkoholu: | 15 % |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Množství alkoholu: | Vyšší 13,5 %+ |
| Plnost vína: | Plné |
| Vůně vína: | Koření, Tmavé ovoce, Ostružina, Červené ovoce, Třešeň, Višeň |
| Struktura vína: | Vyvážené |
| Kdy vypít: | K pití teď |
| Sezóna: | Podzim, Léto |
| Komu udělá radost: | Už se trochu vyzná |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na červené (tvar tulipán - větší) |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Průměrné hodnocení produktu je 4,3 z 5 hvězdiček.
3 hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Cantine tre pini
Cantine Tre Pini je italské vinařství rodiny Plantamura v oblasti Alta Burgia v Bari. O své vinice pečují stoprocentně ekologicky a udržitelně – využívají solární energii a veškeré organické produkty znovu využívají. Dnes vinařství vede Perta Giovanni, jejíž filozofií je činit každý krok s péčí a moudrostí. Hrozny sbírají výhradně ručně a eliminují veškeré chemické přídavky a zásahy do procesu zpracování. Pyšní se hned několika oceněními Gambero Rosso a stříbrnou medailí v Concours Mondial de Bruxelles.