BIO Monastrell 2019, Bodega Cerrón, Jumilla
Přátelský přístup
Nejsme vinní snobi
Objevujte svět vína
jednoduše po 6-ti lahvích
900+ spokojených
účastníků degustací
Oceňují novináři
a foodblogeři
100% pozitivní
zpětná vazba
Přátelský přístup
nejsme vinní snobi
Dárkové poukazy
posíláme elektronicky
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
86 bodů – toto víno nabízí díky příjemné šťavnatosti ještě o něco více elegance než ostatní vína této odrůdy v našem portfoliu. To je dáno především vysokou nadmořskou výškou, 500 m n.m., ve které jej v tomto BIO vinařství pěstují. Za mě velmi příjemné víno a logické pokračování objevování odrůdy Monastrell, doporučuji vyzkoušet všem, kteří si oblíbili víno Monastrell Old Hands nebo Monastrell Old Wines.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
- 91 bodů – Decanter Wine Awards 2021
V aroma vína objevíte tmavé ovoce jako borůvky, švestky a zralé višně, doplněné o kořenité tóny kávy a čokolády. Nos je zpočátku trochu uzavřený, dejte vínu čas se otevřít a chvíli točte s vínem ve skleničce.
Chuť je příjemně koncentrovaná a zároveň poměrně elegantní a šťavnatá. Tmavé ovoce se prolíná s kořenitostí a je příjemně osvěženo čerstvou višňovou šťavnatostí. Dochuť je střední, ovocně šťavnatá.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Monastrell - Mourvedre |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Španělsko |
| Odrůda: | Monastrell |
| Vinařská oblast: | Jumilla |
| ? Charakter červeného vína: | Plné kořenité |
| ? Hodnocení kritiků: | Decanter Wine Awards, 88–90 b. kritici |
| Cena: | Do 300 Kč |
| Párování s jídlem: | Vepřové, Jehněčí, Pizza, K plnějšímu jídlu, Krkovice, Paštika, Steak a hovězí, Těstoviny (obecné), Guláš, Zvěřina, Tmavá masová (Demi-glace) omáčka, Rizoto s masem a uzeninami |
| Párování se sýrem: | Polotvrdé, středně zralé, Tvrdé a zralé |
| Bio víno: | BIO víno, Biodynamické principy |
| Dárek pro: | pro muže, pro tatínka |
| Barva vína: | Červené víno |
| Teplota podávání: | 16–20 °C |
| Dekantace: | Doporučuji 30-60min |
| Archivace: | 2–4 roky |
| Ročník: | 2019 |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | tiché víno |
| Množství alkoholu: | Vyšší 13,5 %+ |
| Plnost vína: | Střední |
| Vůně vína: | Koření, Tmavé ovoce, Dub & sud, Švestka, Káva, Čokoláda, Borůvka, Červené ovoce, Višeň |
| Struktura vína: | Plné a robustní |
| Kdy vypít: | K pití teď |
| Sezóna: | Podzim, Zima |
| Komu udělá radost: | Má rád/-a víno |
| Počet lahví v balení: | 1 |
| Doporučená sklenice: | Na červené (tvar tulipán - větší) |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
1 hodnocení
5
4
3
2
1
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Bodega Cerrón
Španělské vinařství, které sídlí v regionu Castilla de la Mancha, vzniklo už roku 1895. Dříve pěstovali a prodávali hrozny lokálním vinařům, později se rozhodla rodina Cerdán, že si založí vlastní rodinný podnik Bodega Cerrón.
Dnes vede vinařství Juan José Cerdán a jeho sourozenci s důrazem na principy biodynamiky a organické pěstování hroznů. Zůstávají věrní svým kořenům a rodinnému dědictví, jejich cílem je vytvářet co nejkvalitnější vína přirozeně a s pomocí přírody a jako cesta k tomuto cíli jim slouží oddanost, kreativita a trpělivost.