Popis
Víno jsem objevil a vybral spolu s dalšími 9 novinkami ze Španělska při degustaci přibližně 457 španělských vín během tohoto léta. U tohoto vína mě kromě kvality potěšila i neskrývaná ovocná radost z čistě udělané odrůdy Grenache, která zrála 12měsíců na francouzském dubu.
OCENĚNÁVÍNA.CZ HODNOCENÍ VÍNA: 87 bodů - velmi pěkně zvládnutý vstup do kouzla vín z Prioratu, dobrá práce se dřevem a bohatě ovocný dojem s dlouhou dochutí.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: Stříbrná medaile WSWA Tasting Competition USA
Ucítíte intenzivní a bohatý koncert vyzrálého ovoce třešní srdcovek, malin, ostružiny tóny višní, čokolády a ušlechtilého dřeva. Víno má střední ovocné tělo s projevy třešní, malina a čokolády s hezky integrovaným dřevem. Těšit se můžete i na dlouhou ovocně šťavnatou dochuť.
DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 15-16°C
DEKANTACE: Není třeba.
PÁROVÁNÍ VÍNA A JÍDLA:
K vínu z odrůdy Grenache se hodí jídla plná zemitá jídla jako klobásky, guláš nebo třeba uzené s kaší stejně dobře vám poslouží třeba při grilovačce. Z rafinovanějších jídel zkuste kombinovat třeba s krocanem s nádivkou nebo u plnějších stylů vín i s jemnější zvěřinou. Ke Grenache se hodí i jehněčí maso. Ze sýrů volte středně tvrdé sýry typu Chedar, Gouda, Gryer, obecně spíše kravské a nepříliš výrazně aromatické.
| Typ vína | Tiché víno |
| Barva | Červené víno |
| Obsah cukru | Suché víno |
| Odrůda | Grenache |
| Země | Španělsko |
| Oblast | Priorat |
| Hodnocení vína | 87 |
| Teplota podávání | 16-20°C |
| Objem láhve | 0,75l |
| Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.