Grenache fosca del Priorat 2015
Detailní popis produktu
Víno jsem objevil a vybral spolu s dalšími 9 novinkami ze Španělska při degustaci přibližně 457 španělských vín během tohoto léta. U tohoto vína mě kromě kvality potěšila i neskrývaná ovocná radost z čistě udělané odrůdy Grenache, která zrála 12měsíců na francouzském dubu.
OCENĚNÁVÍNA.CZ HODNOCENÍ VÍNA: 87 bodů - velmi pěkně zvládnutý vstup do kouzla vín z Prioratu, dobrá práce se dřevem a bohatě ovocný dojem s dlouhou dochutí.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA: Stříbrná medaile WSWA Tasting Competition USA
Ucítíte intenzivní a bohatý koncert vyzrálého ovoce třešní srdcovek, malin, ostružiny tóny višní, čokolády a ušlechtilého dřeva. Víno má střední ovocné tělo s projevy třešní, malina a čokolády s hezky integrovaným dřevem. Těšit se můžete i na dlouhou ovocně šťavnatou dochuť.
DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 15-16°C
DEKANTACE: Není třeba.
PÁROVÁNÍ VÍNA A JÍDLA:
K vínu z odrůdy Grenache se hodí jídla plná zemitá jídla jako klobásky, guláš nebo třeba uzené s kaší stejně dobře vám poslouží třeba při grilovačce. Z rafinovanějších jídel zkuste kombinovat třeba s krocanem s nádivkou nebo u plnějších stylů vín i s jemnější zvěřinou. Ke Grenache se hodí i jehněčí maso. Ze sýrů volte středně tvrdé sýry typu Chedar, Gouda, Gryer, obecně spíše kravské a nepříliš výrazně aromatické.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Grenache (Garnacha) |
|---|---|
| Barva vína: | Červené víno |
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Odrůda: | Grenache |
| Země původu: | Španělsko |
| Vinařská oblast: | Priorat |
| Hodnocení: | 87 |
| Teplota podávání: | 16-20°C |
| Objem láhve: | 0,75l |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
Hrozny z více jak 35 starých vinic, navíc ověnčené mezinárodními oceněními. Úchvatné plné víno, které vás nadchne. Monastrell je pro mě nový objev z degustační výpravy ve...
Těšte se na komplexní a sofistikové aroma nádherně vyzrálé ovocnosti a exotického koření, která se prolínají v tomto skvěle udělaném Primitivu. Navíc v BIO kvalitě
Velmi omezená produkce. Vinař dělá v ročníku jen 2000 lahví vína z 80-110let starých keřů, každá lahev má své číslo.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.