Antidegustace na míru

Popis

Sami si zvolte téma, čas a místo - připravím Vám soukromou nebo firemní Antidegustaci na míru v ceně od 10.495Kč bez DPH  pro 10 lidí. Pro individuální kalkulaci prosím pošlete poptávku na vladimir.vanek@ocenenavina.cz nebo volejte na mobil 725 749 859.

Antidegustace vznikla jako má reakce na neutěšený stav degustací v  Praze, kde se víno často degustuje ve skupině 20+ lidí, s průměrnými víny, sommeliérem, který to má na háku a k jídlu dostanete tak maximálně chleba a eidamem - na Antidegustaci je vše jinak.

Jedná se o unikátní koncept zážitkové degustace vína v Praze. Degustace je nabitá skvělými víny, jídlem, zábavou, zajímavostmi a praktickými tipy, které vám pomohou si lépe užít svět vína a naučit se, jak se ve světě vína jednoduše orientovat.

O Antidegustaci už psali i v Právu, na Novinky.cz, - ostatně přesvědčte se sami ZDE, v e15.cz , navštívili ji bloggeři z "Na skok v Kuchyni" Jižní Svah" a z redakce Storyous. Další publikované články a reference najdete ZDE.

Pokud se už teď chcete dozvědět třeba 4 tipy jak poznat kvalitní víno, stáhněte si mini "E-book pro lepší zážitky s vínem ZDE".

Antidegustace je unikátní zážitková degustace v Praze s párováním vína a jídla

• Společně přechutnáme 10 oceněných vín doslova z celého světa (seznam viz níže).
• Všechna vína byla  oceněna medailemi v soutěžích, vinnými kritiky nebo vyhrála dle preferencí lidí z minulých degustací.
• Ochutnáte skvělé chuťové kombinace s vínem.
• Čeká vás: sushi, výběr 5 luxusních francouzských sýrů a 6  prémiových uzenin (francouzských, italských, rakouských i španělských), navíc si vyzkoušíte i unikátní kombinaci vína s čokoládou.

Na Antidegustaci zažijete a vyzkoušíte si:

• Jak poznat kvalitní víno
• Jak degustovat a identifikovat vůně vína jako profesionál
• Párován vína s jídlem.
• Jak správně servírovat víno.
• Který styl vína a země původu vám je nejblíže.

Pro koho je degustace určena:

• Pro všechny co mají rádi víno nebo se mu snaží přijít na kloub
• Pro lidi, kteří si rádi dopřejí zajímavý a intenzivní  zážitek
• Nemusíte mít žádné zkušenosti znalosti - nikdo vás nebude zkoušet 
• Pokud už o víně něco víte, kurz vám může přinést nové zážitky a vychutnáte si oceněná vína v kombinaci s kvalitním jídlem.

Představení vašeho průvodce světem vína Vláďi Vaňka:

• Ročně ochutnám přes 1500 vín ze kterých vyberu 70 s nejlepším poměrem cena/výkon
• Preferuji heslo "šedá je teorie, zelený strom života" a kurzy koncipuji opravdu interaktivně
• K víno mě přivedl ženy ;) konkrétně 3 ženy "zavinily" že se mu teď věnuji - více na kurzu:)
• Od roku 2012 hodnotím víno profesionálně na soutěži Prague Wine Trophy
• Mám sommelierské, senzorické zkoušky a studuji mezinárodní program Diploma in Wine and Spirits
  
  

Vzorový  seznam vín - degustace vína Praha 2017:

• Cava GRIMAU Brut, NV, šumivé víno, Španělsko
• Sauvignon Blanc 2015, Domaine Francois Cartier, Touraine, Loira, Francie
• Sauvignon Blanc, Dashwood 2015, Nový Zéland 
• Les tannes en Occitaine, Chardonnay 2014, Languedoc, Francie
• Chardonnay Bourgogne les Dressoles 2013, André Goichot, Francie
• Rioja Crianza 2013 Bodegas Escudero
• Rioja Reserva 2005 Bodegas Escudero
• Cabernet Sauvignon 2014, La Villete, Francie
• Shiraz nine stones 2013, Calabria Family Wines, Barossa Valley, Austrálie
• Riesling Hochheimer Königin Victoriaberg kabinet 2015, Flick, Mosel, polosladké
  
  

Složení vín se může, lehce měnit v případě že objevím nějakou lepší variantu vína nebo vás něčím budu chtít překvapit.