Cava Gran Reserva Brut Nature Heritage, Gatell
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
93 bodů – Velké víno. Elegantní, noblesní uhlazené a harmonické. Nadchne vás svou vyváženou strukturou a parádní minerálně křupavou šťavnatostí, citlivou integrací dubového sudu, která mistrně rozvijí aromatiku a chuť vína. V každém doušku cítíte posedlost vinaře dělat jen ta nejlepší vína. A rozhodně není náhodou že z jeho Cavy jsou nadšení i světoví kritici. Za svá vína dostal od Decanteru i famózní ocenění 95 bodů, což svědčí o špičkové kvalitě práce vinaře.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
- 91 bodů - Decanter - ročník 2021
-
Stříbrná medaile - The champagne & sparkling wine world championship - ročník 2020
Aroma je komplexní, mnohovrstevnaté a zároveň velmi uhlazené a elegantní. Už na nose naznačuje, že se bude jednat o velké víno. Ucítíte jemné tóny dozrávajících nektarinek, náznak žlutého ovoce, bílé květy. Nechybí ani noblesní aromatika kořenitosti ušlechtilého francouzského dubového sudu, která je bezchybně integrovaná do aroma vína a citlivě jej rozvíjí a doplňuje, nechybí ani svěží citrusové tóny a náznak křupavé minerality.
V chuti je víno dokonale elegantní, uhlazené a harmonické s parádní strukturou a rafinovaným průběhem chuti po celé jeho délce. V chuti jsou náznaky žlutého ovoce, ušlechtilá kořenitost sudu velmi jemně a elegantně doplňuje strukturu vína. Fascinující je parádní svěžest citrusů a slaná až křupavě šťavnatá mineralita, která víno dokonale podtrhuje a dává mu geniální svěžest a až neodolatelně nebezpečnou pitelnost.
Dochuť je dlouhá šťavnatě minerální s jemnou kořenitostí a až nebezpečnou touhou dát si další skleničku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cava |
|---|---|
| Obsah cukru: | Brut nature |
| Odrůda: | Macabeo, Chardonnay, Parellada, Xarello |
| Země původu: | Španělsko |
| ? Vláďovo hodnocení: | 93 b. |
| ? Vivino hodnocení: | 4,1 |
| Dárek cena: | do 1000Kč |
| ? Hodnocení kritiků: | Stříbrná medaile, 91-95 b. od kritiků |
| Barva vína: | Bílé víno |
| Klasifikace, přívlastek: | Cava |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Cena: | Nad 500Kč |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | Šumivé víno |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Gatell
Vinařství Gatell, s historií zemědělské činnosti sahající až do roku 1548, je dnes rodinným podnikem Jiménez Ruizových, kteří se v pozdním 20. století ujali majetku a vnesli do něj novou vizi. Jejich zapálení pro tvorbu exkluzivní Cavy s ekologickým přístupem je naprosto odzbrojující.
Cílem vinařství Gatell je vyrábět výjimečnou Cavu, která odráží unikátní terroir Mas Gatell s jeho specifickým složením půdy a středomořským mikroklimatem. Enologové Marta Ferré a Joan Rabadá dohlížejí na pečlivý výrobní proces, včetně ručního sběru hroznů a 100% fermentace v sudech z francouzského dubu. Výsledkem je limitovaná produkce 26 000 lahví ročně dlouho zrající Cavy Brut Nature, která je vyjádřením hlubokého respektu k přírodě a tradici.