Popis
Toto víno jsem objevil a vybral spolu s dalšími 17 novinkami z Francie při degustaci více než 500 francouzkých vín během tohoto léta. Zaujalo mě na něm především svou ovocnou koncentrovaností. Navíc má víno kvalitní aromatický projev, příjemnu harmonickou chuť a není jen jednoduše líbivé jako většina vín z Chille.
OCENĚNÁVÍNA.CZ HODNOCENÍ VÍNA: 86bodů - Zamilujete si jej pro jeho plnost, koncentraci ovoce a sametovou chuť. Kvalitní víno pro vaše příjmné večery.
Hned vás zaujme plný ovocný nos především tmavého zralého ovoce jako je černý rybíz, ostružinová marmeláda a sladkého koření - skořice. Pak na vás čeká plná chuť s hebce ovocným a sametově vyzrálým tříslem s dobrou strukturou a svěží kyselinkou. V závěru pak šťavnatá dochuť plná ostružin a třešní.
DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16-18°C
DEKANTACE:
Není vyloženě nutná, stačí když se víno postupně otevře ve skleničce. Pokud byste si chtěli vylepšit zážitek doporučuji dekantovat na cca 30min nebo otevřít lahev klidně 1 hodinu před podáváním.
PÁROVÁNÍ VÍNA A JÍDLA:
K Cabernet Sauvignon se hodí zvěřina, steaky, hutnější jídla a omáčky. U sýrů volte více vyzrálé tvrdé sýry Comté, Gryer, Gouda, Pecorino, Parmigiano Reggiano nebo třeba český Gran Moravia.
| Typ vína | Tiché víno |
| Barva | Červené víno |
| Obsah cukru | Suché víno |
| Odrůda | Cabernet Sauvignon |
| Země | Francie |
| Oblast | Vin de France |
| Hodnocení vína | 86 |
| Teplota podávání | 14-16°C |
| Objem láhve | 0,75l |
| Alergeny | Obsahuje siřičitany |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.