Cabernet Sauvignon 2017, La Villette
Detailní popis produktu
Toto víno jsem objevil a vybral spolu s dalšími 17 novinkami z Francie při degustaci více než 500 francouzkých vín během tohoto léta. Zaujalo mě na něm především svou ovocnou koncentrovaností. Navíc má víno kvalitní aromatický projev, příjemnu harmonickou chuť a není jen jednoduše líbivé jako většina vín z Chille.
OCENĚNÁVÍNA.CZ HODNOCENÍ VÍNA: 86bodů - Zamilujete si jej pro jeho plnost, koncentraci ovoce a sametovou chuť. Kvalitní víno pro vaše příjmné večery.
Hned vás zaujme plný ovocný nos především tmavého zralého ovoce jako je černý rybíz, ostružinová marmeláda a sladkého koření - skořice. Pak na vás čeká plná chuť s hebce ovocným a sametově vyzrálým tříslem s dobrou strukturou a svěží kyselinkou. V závěru pak šťavnatá dochuť plná ostružin a třešní.
DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16-18°C
DEKANTACE:
Není vyloženě nutná, stačí když se víno postupně otevře ve skleničce. Pokud byste si chtěli vylepšit zážitek doporučuji dekantovat na cca 30min nebo otevřít lahev klidně 1 hodinu před podáváním.
PÁROVÁNÍ VÍNA A JÍDLA:
K Cabernet Sauvignon se hodí zvěřina, steaky, hutnější jídla a omáčky. U sýrů volte více vyzrálé tvrdé sýry Comté, Gryer, Gouda, Pecorino, Parmigiano Reggiano nebo třeba český Gran Moravia.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Barva vína: | Červené víno |
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon |
| Země původu: | Francie |
| Vinařská oblast: | Vin de France |
| Hodnocení: | 86 |
| Teplota podávání: | 14-16°C |
| Objem láhve: | 0,75l |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
Těšte se na vyzrálé ovoce s patrnými tóny černého rybízu, moruší a třešňové marmelády, které se prolínají s tóny vanilky a kořenitostí.
Těšte se na plné červené víno ve kterém se střída aroma černého rybízu, pečených švestek na koláči s lehkou kořenitostí a šťavnatými višněmi.
Připravte se na těžkotonážní australský Cabernet s vůní černého rybízu, sušených švestek, kořenitosti z pobytu v sudu a pro austrálii typických eukalyptových tónů. Plné víno...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.