Weingut Müller

Vinařství Weingut Müller

Vinařství Weingut Müler se nachází ve Štýrsku, vede ho Walter Müller od roku 1973 spolu se synem Stefanem. Vinice v Hochwarthu a Seindlu mají velmi specifickou půdu bohatou na nerosty a živiny, jelikož dříve jste na těchto místech nenašli viniční tratě, ale sopku. Ideální podmínky čedičové, tufové a železité červené půdy tak dávají vznik originálním vínům s charakterem.

Místo rychlých procesů a technologickému usnadnění volí Müllerovi pomalý a trpělivý přístup, vždy raději zvolí tradiční postupy zpracování hroznů a vinice sklízí výhradně ručně. Říkají, že jedině tak víno skutečně projeví svůj potenciál.