Weingut Birgit Eichinger

Vinařství Weingut Brigit Eichinger

Rodinné rakouské vinařství Weingut Birgit Eichinger najdete na okraji vesnice Straß, která patří do vinařského regionu Kamptal. Weingut Birgit Eichinger vzniklo v roce 1992 a rozrostlo se na 16 hektarů vinic, na kterých je ze 70 % vysazena rakouská královská odrůda Grüner Veltliner - Veltlínské zelené, doplněná Ryzlinkem rýnským, Chardonnay a Roter Veltliner. Birgit Eichinger pěstuje révu na prestižních vinicích jako je Gaisberg, Heiligenstein, Lamm nebo Wechselberg. Hrozny z jednotlivých vinic jsou vinifikovány separátně, aby vína zrcadlila rozdíly a specifické vlastnosti každé polohy. V produkci Weingut Birgit Eichinger nenajdete žádná červená vína, zaměřují se výhradně na bílé odrůdy.