Elio Filippino

Vinařství Elio Filippino

Rodinné vinařství Elio Filippino sídlí na nádherných kopcích oblasti Neive v Piemontu, kde obhospodařuje dvě vynikající vinice – Serra Capelli a San Cristoforo, považovanou za jeden z nejkrásnějších kopců celé vinařské oblasti Barbaresco. Produkce je založena na "precizním vinařství" s kontrolovanými výnosy a pečlivou péčí o nejvyšší kvalitu. Vinařství využívá tradičních a přírodních metod bez chemických hnojiv a herbicidů – tráva ve vinicích je kosena ručně a používají se pouze přírodní hnojiva.