Bodegas Matsu

Vinařství Bodegas Matsu

Rodinné vinařství Matsu našlo své jméno v japonském slově Matsu, které znamená čekat. Symbolizuje trpělivost a vytrvalost, oddanost a úsilí, které je pro tento rodinný podnik zásadním stavebním kamenem úspěchu.

Klima, které je velmi specifické díky vyšší nadmořské výšce, vytváří velmi charakteristické podmínky pro pěstování.

Vinice jsou řízeny především udržitelně, s ohledem na to, že jsou staré 80 až 100 let. Vyhýbají se chemickým zásahům, aby bohatství jejich vinic mohly využívat i další generace.