Rulandské bílé Reserva 2019, Vinařství sv. Barbora, pozdní sběr, suché
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
87/88 bodů - Víno, které vás doslova pohladí po chuťových pohárcích. Plné, bohaté, dokonale uhlazené víno s parádně integrovanými tóny ušlechtilého dřeva, které dodávají vínu na komplexitě a zajímavosti a nepřebíjí ho, ale doplňují a rozvíjí jeho vyzrálou ovocnost.
DALŠÍ OCENĚNÍ KVALITY VÍNA:
- Stříbrná medaile - Vinex
Aroma je bohaté, komplexní a prolínají se v něm ovocně vyzrálé tóny žlutého ovoce s ušlechtilou kořenitostí sudu a tóny oříšků. Vůně působí blahobytně, plně, harmonicky a provázaně, ovocnost vína je příjemně okořeněna pobytem v ušlechtilém dřevě.
V chuti víno do písmenka naplňuje očekávání z jeho aromatiky a doručuje bohatý ovocný zážitek s dominancí žlutého ovoce, hlavně nektarinek, jemnými tóny květin. Je vyšperkováno jemnými a velmi hezky integrovanými oříškově vanilkovými tóny ušlechtilého dřeva, které vínu sluší. Nechybí ovšem ani příjemná citrusová šťavnatost, která mistrně balancuje plnější charekater vína. Charakterově bych tento styl vína přirovnal k plnějšímu stylu vín z Nového světa. Rozhodně doporučuji srovnat i s Pinot Blanc vinařství Obelisk 2019, které je naopak pojato spíše ve šťavnatějším stylu.
Dochuť je delší ovocně vanilková se šťavnatým dozvukem
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pinot Blanc (Rulandské bílé) |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Země původu: | Česká republika |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Hodnocení: | 87/88 b. |
| Barva vína: | Bílé víno |
| Klasifikace, přívlastek: | Reserva |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Objem láhve: | 0,75 l |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Kyselina (g): | 4,9 |
| Vinařská obec: | Ratíškovice |
| Vinařská podoblast: | Slovácká |
| Vinařská trať: | Hrubé pole |
| Zbytkový cukr (g): | 5,6 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství sv. Barbora
Mladé vinařství sv. Barbora se nachází v samotném srdci bývalé hornické oblasti Ratíškovice, která je kromě hornických šacht protkána také rozlehlými vinohrady. Sv. Barbora jako patronka horníků znázorňuje propojení příběhů vinařství a hornictví stejně jako bohaté historie a tradice tohoto kraje. Vinice leží přímo na pozemcích zatopeného dolu, a tak hrozny mají potřebnou závlahu.
Takzvaná Moravská sahara poskytuje perfektní podmínky pro zrání bílých i modrých odrůd, díky klasickým postupům zpracování a přírodnímu způsobu kvašení vznikají jedinečná vína s typickým odrůdovým charakterem.
Stránky vinařství sv. Barbora najdete tady.