Barrique

Původně je to název pro dubový sud o objemu 225 l používaný v regionu Bordeaux na červená vína. Dnes se používá po celém světě ke zrání vín a získání typických vůní a chutí.  Aby se víno mohl označit za "barikové" musí v dubovém sudu (210-250 l) zrát min. 3 měsíce.

 

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.