Riesling 7 Terroirs 2021, Gut Hermannsberg, VDP, Nahe
Související produkty
Detailní popis produktu
HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz
89 bodů – parádní Ryzlink, který vás nadchne už teď, ale rozhodně vás odmění za trpělivost, pokud se rozhodnete pro archivaci. Doba 5-7 let nebude pro toto víno žádný problém. Mimochodem, nejstarší Ryzlinky, které jsem pil, z 40. a 60. let, pocházely právě z vinařství Gut Hermannsberg a byly naprosto famózní. Za mě je toto vinařství sázkou na jistotu.
Aroma je velmi komplexní, navíc zde jsou cítit krásné kamenité tóny, značící, že máme co dělat s parádním příkladem křupavého Ryzlinku rýnského z kamenitého podloží, vždyť hrozny pochází ze 7 Grossen Lagen, tedy těch nejlepších vinic vinařství. Na nose pak kromě minerality a citrusových tónů, pohybujících se až do citronové kůry a pomela, objevíte květinový nektar, nektarinek a tóny dozrávajících meruněk. Víno se potřebuje chvíli nadechnout, doporučuji lahev otevřít alespoň 30 min před rozléváním nebo s vínem chvíli pracovat ve skleničce.
V chuti je víno parádně šťavnaté a slaně minerální, jedná se na první dojem spíše o přísnější křupavý Ryzlink. V chuti nicméně objevíte i květinové a meruňkové tóny. Víno má skvělou strukturu, která jej předurčuje nejen k potěšení teď, ale dává mu velmi solidní archivační potenciál, minimálně 5-7 let. Dochuť je dlouhá, minerálně šťavnatá, s květinovým dozvukem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ryzlink Rýnský (Riesling) |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché víno |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský - Riesling |
| Země původu: | Německo |
| Vinařská oblast: | Nahe |
| Hodnocení: | 89 b. |
| Příležitost: | Dárek, Na víkend, Pro návštěvu |
| Párování s jídlem: | Vepřové, Bělomasé ryby, Saláty |
| Párování se sýrem: | Čerstvé a měkké, Polotvrdé, středně zralé |
| Teplota podávání: | 10-12 °C |
| Archivace: | 5-7 let, K pití teď, bude se zlepšovat |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Cena: | 200-500 Kč |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Typ vína: | Tichá vína |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Gut Hermannsberg
Už roku 1902 bylo vinařství Gut Hermannsberg královské pruské panství. Dnes v čele stojí rodina Reidel a v rodinné tradici pokračují. Jejich filozofií je nová interpretace starých tradic a zkušeností – nebojí se experimentů a modernizace, přestože respektují dědictví svých předků – jak sami říkají, tato tekutá minulost je jim největší inspirací. Zaměřují se také na udržitelnost, aby zachovali bohaté vinice i pro další generace.
Originalita vinařství Gut Hermannsberg tkví ve 30 hektarech jejich vinic s označením Grand Cru – téměř většina je totiž pokrytá odrůdou ryzlink (Riesling).