Doprava zdarma
 

Bílé Velikonoce s bublinkami - vyladěno pro velikonoční menu

 

Přemýšlíte jak vylepšit zážitek z velikonočních jídel? Zkuste to s párováním vína. Od oceňovaných moselských Ryzlinků, svěží španělské překvapení z břehu Atlantského oceánu, svěží Cavu v champagne stylu, až po zaoblené burgundské Chardonnay pocházející z vinice Macon skvěle doplní velikonoční tabuli.

Dostupnost Skladem (16 ks)
Můžeme doručit do
19.12.2018
Běžná cena 1 904 Kč
1 690 Kč
1 396,69 Kč bez DPH
   
Kategorie Velikonoční inspirace
 

Přemýšlíte jak vylepšit zážitek ze svátečních jídel? Zkuste to s párováním vína. Od salátu přes nádivku, kůzlečí, až po křupavou husičku, vždy budete vědět po jakém víně sáhnout.

ŠKAREDÁ STŘEDA

Typickým jídlem na tento den byly bramboráky. K bramborákům se dokonale hodí suchý  Riesling Rosenhof z prestižní německé oblasti Mosela - svěží kyselinka a mineralita Rieslingu totiž příjemně osvěží plnou chuť bramboráku. Jen si dejte pozor, aby do bramboráku nebylo použito moc česneku - to by chuť vína přebilo.

ZELENÝ ČTVRTEK

K menu zeleného čtvrtku v podobě salátu, jarní polévka nebo jídla z mladých kopřiv se perfektně hodí elegantní Sauvignon Blanc z Loiry,  jedná se o víno, které je díky svému projevu, kyselince a mineralitě ideální nejen k polévce, salátu ale i rybě či řízku. Pokud budete mít salát výraznější doporučuji expresivnější víno ze Španělska Xión - přímo z břehu Atlantského oceánu.

VELKÝ PÁTEK

Na Velký pátek se obvykle držel půst. Ten, kdo věděl, že páteční půst nevydrží, mohl si k jídlu připravit rybu. K rybě vás určitě nezklame perfektně vyladěný moselský Riesling Schiferstein, který se sklízí z až 80% strmých svahů.

BÍLÁ SOBOTA

K tradiční sobotní velikonoční nádivce se bude výborně hodit francouzské Chardonnay v barrique stylu a to především díky svému plnějšímu charakteru, navíc s hezkou kyselinkou. Toto víno tak příjemně doplní bohatou texturu nádivky a díky příjemné kyselince bude pořád působit svěže.

NEDĚLNÍ BOŽÍ HOD VELIKONOČNÍ

A jsme u nedělního hodování. Nádivka a drůbež se perfektně hodí k plnému burgundskému Chardonnay Bourgogne les Dressoles 2015 či novinku víno z oblasti vesnice Macon - příjemně doplní hebkou chuť masa z drůbeže a krásně se snoubí i velikonoční nádivku. Alternativou a třeba k jehněčímu, kůzlečímu či vypečené husičce se budou skvěle hodit středně plná ovocná vína z odrůdy Pinot Noir či  Tempranillo z Riojy.

VELIKONOČNÍ PONDĚLÍ

Tady bude hrát asi hlavní roli vaječňák a slivovice. K vajíčkům a pokrmům z vajíček se víno obecně špatně kombinuje, protože tuk ze žloutku doslova zalepí chuťové buňky. Jediné víno, které se s tím dokáže poprat je sekt a champagne. Doporučuji už na snídani probudit svou drahou polovičku třeba míchanými vajíčky na másle s úžasnou Cavou ze Španělska a třeba vám odpustí i velikonoční mrskačku:o). 

 

PŘEDSTAVENÍ VÍN Z VELIKONOČNÍHO BALÍČKU:

Riesling Rosenhof trocken 2015, Weingut Stefan Fritzen

Za mě naprosto skvělý poměr cena/ výkon, ochutnáte minerální koncentrovaný suchý Ryzlink z Mosely od malinkého rodinného vinařství doslova za hubičku.

Riesling Schiferstein trocken 2015, Weingut Lotz

U tohoto vína už je po prvním přičichnutí patrné, že jsme narazili na vyšší řadu. Vaše čichové buňky obejme koncentrované a komplexní aroma sušených meruněk, pomerančové kůry, medovosti, šťavnatých citrusů a náznaku minerality.

Cava Grimou, Brut

Skvělá Cava, kterou si užijete. Osobně ji mám radši než Prosecco, vyrábí se totiž stejnou metodou jako pravé Champagne! Ve víně objevíte šťavnaté citrusy, tóny bílých květů, pečených jablek a typickou vůni čerstvě upečených briošek.

ALBARIŇO XIÓN 2016, BODEGA ATTIS, RÍAS BAIXAS

Pojďte ochutnat méně známou odrůdu Albariňo doslova ze břehu Atlantského oceánu, která ale rozhodně stojí za to. Víno je neuvěřitelně pitelné a šťavnaté, takže varuji předem, že si velmi brzy bude muset otevřít další láhev…

Chardonnay barrique styl 2015, La Villette

Skvělé Chardonnay na sudu v burgundském stylu, ale za poloviční cenu. Doporučuji vyzkoušet. Máslovost, oříšky, exotické ovoce, citrusy a minerální šťavnatost.

BIO CHARDONNAY MÂCON VILLAGE 2017, DOMAINE DES GANDINES

 

Chardonnay známé burgundské apelace Macon.  Čekejte krásné ovocné víno s elegantní citrusově minenrální linkou a dlouhou dochutí. Víno je krásně harmonické. Víno zrálo metodou sur lie 6M - tzn. v kontaktu s kvasinkami.

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Veškeré informace o cookies najdete zde.