Kiwi a Klokani - vinná inspirace od protinožců

 

Úžasný novozélandský Sauvignon a povedený Pinot. Pokerface na každodenní pohodičku a top řady Shirazu a Chardonnay z rodinného vinařství.

Dostupnost Vyprodáno
1 754 Kč
1 449,59 Kč bez DPH
Kategorie Vyprodané balíčky
Položka byla vyprodána...
 
 

V jednom balíčku si vychutnáte 3 bílá a 3 červená vína z Austrálie a Nového Zélandu, které jsem objevil při degustaci přes 200 vín ze 110 vinařství na vinařském veletrhu na jaře tohoto roku - vína konečně po všech celních a přepravních peripetiích dorazila a můžete se z nich těšit se mnou.

TIPY A INFO K BALÍČKU:

  • Ochutnáte pro Austrálii typické  2x Chardonney a 2x Shiraz a 2 reprezentanty Nového Zélandu Sauvignon Blanc a Pinot Noir.
  • Doporučuji si srovnat základní řadu Pokerface na běžné pití s vyšší řadou 3bridges a 9Stones, abyste poznali rozdíly v kvalitě vína.
  • Zažijte něco výjimečného a vyzkoušejte si 9stones Shiraz párovat s čokoládou (viz tipy na párování níže).
  • Sauvignon Blanc dostal 89 bodů od Wine Spectator = zlatá medaile a titul "Smart buy", za mě 88 bodů a o bod lepší skóre než doposud oblíbené Hole in the water. S tímto vínem jsem hodně spokojen.
  • Pinot noir má stříbrnou medaili z New Zeland International Wine Show .
  • 9stones Shiraz z kultovní oblasti Barossa dostal od mezinárodní kritičky J. Halliday 89 bodů, za oceněnávína.cz jsem hodnotil 90ti body, takže pecka :o)

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 

  • Sauvignon blanc 10-12 °C
  • Chardonnay 13-14 °C (u 3bridges klidně 15- 16 °C)
  • Pinot Noir 14-16 °C
  • Shiraz 16-18 °C

DEKATACE: Není nutná jen Pinot a 9Stones Shiraz doporučuji otevřít tak 30-60 min před podáváním.

PÁROVÁNÍ VÍNA A JÍDLA:

  • K novozélandskému Sauvignonu vyzkoušejte kozí sýr nebo rybu či mořské plody - může tam být i nějaká omáčka z exotického ovoce, ale ne příliš sladká.
  • K Chardonnay se hodí třeba kuře nebo sýry typu Brie a Camember.
  • K Pinot Noir doporučuji třeba kachničku nebo tvrdý sýr typu Grand Moravia, gryer, vyzrálá gouda...
  • K Shirazu určitě pořádný flák hovězího masa nebo taky hamburger - Shiraz se vám určitě šikne i na grilovačku.
  • 9stones Shiraz se mi velmi osvěčil při párování s čokoládou. Doporučuji kolem 60-70% ideální s mořskou solí nebo s oříšky...

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.