Blog, Strana 2

Objevte s námi rozmanitost Veltlínského zeleného neboli Grüner Veltliner, jedné z nejrozšířenějších a nejoblíbenějších odrůd bílých vín. Ideální volba svěžího a lehce kořenitého vína, které potěší vaše chuťové i čichové buňky svou originalitou. Ať už sáhnete po německém nebo rakouském Grüner Veltlineru nebo velkopavlovickém či mikulovském Veltlínu od nás z Moravy.

Víno, které vydrží i ruské extrémní zimy, a přesto neztrácí svou kvalitu - tak to je Hibernal. Vznikl v ruské laboratoři a dnes je jednou z nejoblíbenějších odrůd Evropy. Ovocné aroma doplněné o bylinky, svěží a živá chuť s elegantní kyselostí. Pitelné bílé víno pro každou příležitost, lehké a ovocné, osvěžující a sladší. Nezklame vás.

Cava je katalánské šumivé víno, které se inspirovalo u francouzského šampaňského a často mu i konkuruje. Svěží živé bublinky, ovocná chuť a celá paleta vůní z něj udělala oblíbence nejen v rodném Španělsku, ale i ve světě. Nechte se svést sklenkou osvěžujících letních bublinek v podobě aperitivu nebo se nechte inspirovat našemi tipy na párování Cavy s jídlem.

Jedna z nejstarších a nejoblíbenějších bílých vín Evropy - to je Ryzlink rýnský. Narodil se v Německu, ale věhlas si získal po celém světě. Poznejte s námi charakter vína, které převzalo jméno německé řeky Rýn, a zamilujte se do jeho svěží ovocné a minerální chutě, která odráží terroir a charakteristické prvky různých oblastí - od suchých, křupavých a minerálních po plné opulentní a sladké.

Jemné a elegantní červené víno s vyváženou kyselostí a lehkými tříslovinami - Rulandské modré neboli Pinot Noir je jednou z nejstarších červených odrůd vína. Přišla k nám z Burgundska a rozšířila se po celém světě. Není divu, je to ideální volba červeného vína a to nejen k jídlu - pojďme se podívat na hrozen této odrůdy a na nějaké tipy, k čemu si sklenku modré Rulandy nalít.

Víno, které už podle názvu trochu mate - Tramín červený není červený, ale bílý. Z červených hroznů se pouze vyrábí, ale jeho barva zůstává stejná jako u bílých odrůd. Alsaský rodák, který se dnes hojně pěstuje i na Moravě, je oblíbený díky své široké paletě vůní a bohaté sladší chuti. Vyzkoušejte naše tipy na párování jídla a sklenky této výjimečné a chuťově bohaté odrůdy.

Pálava je česká odrůda vyšlechtěná v Brně, která je plná ovoce, koření a harmonie. Je známá pro své charakteristické aroma, které vás omámí a svádí k další skleničce. Její sladší charakter si získá každého, i toho, kdo vínu vyloženě neholduje. Co se za touto mladou odrůdou skrývá a k čemu si skleničku Pálavy vlastně dát? Pojďte se s námi podívat na hrozen této moravské odrůdy.

Cabernet Sauvignon je jednou z nejrozšířenějších červených odrůd. Pochází z francouzského Bordeaux a je nepostradatelný nejen ve vínech této světoznámé oblasti. Vína postavená na kvalitním Cabernetu jsou dlouhověká, strukturovaná, s krásnou tmavě červenou barvou a najdete v nich často odrůdově typické ovocné tóny černého rybízu, švestek a kořenitosti ušlechtilého dřeva. Pojďme se podívat, kde najdete ty nejlepší Cabernety, které země se na ně zaměřují a k jakému jídlu si sklenku Cabernet Sauvignon dopřát.

Máte rádi víno, ale nejste si jistí, jak jej párovat k jídlu při grilování? Chcete za 60 sekund proniknout do párování vína a jídla z grilu? Tak čtěte dál...

Určitě jste už slyšeli, že k drůbežímu masu se hodí bílé víno. Neplatí to ale vždycky. Záleží nejen na druhu masa, ale i na způsobu jeho přípravy a velmi důležitou roli má i koření a omáčka. Pojďme se tedy společně podívat, jak vybrat ta nejlepší vína ke kuřeti, krůtě, či kachně.

Objevte populární letní šumivé Prosecco. Italské bublinky pronikly do světa a doslova převzaly nadvládu letního osvěžujícího pití. Poznejte různé druhy, chutě a vůně italského vína z oblasti Veneto. Vyzkoušejte naše tipy k párování Prosecca k jídlu, protože šumivé víno není jenom aperitiv, ale spousta chutných kombinací spolu se skvělou společností v horkých letních večerech.

Objevte s námi rozmanitost jedné z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších odrůd světa. Chardonnay se pěstuje se ve více než 30 zemích a dokonale absorbuje terroir vinice, doslova jako chameleon. Takže v chladnějších oblastech vynikne jeho elegantní a svěží charakter v teplejších regionech naopak zaujme plným projevem s nádechem exotického ovoce.

Objevte s námi rozmanitost jednoho z nejpopulárnějších bílých vín. Ať už je znáte jako Rulandské šedé, Pinot Grigio, Pinot Gris či Grauburgunder, jedná se o jednu a tutéž odrůdu, která vás parádně osvěží, nikoho neurazí a můžete se na ni spolehnout i jako univerzálního parťáka při párování s jídlem.

Poznejte rozmanitost Sauvignonu od Moravy až po Nový Zéland, od kopřiv až po ovocné tóny vyzrálých broskví.  Podlehněte svádění  ke svěží sklence na zahradě, nebo vyzkoušejte naše tipy k párování s jídlem...

Složitý ročník. O něco nižší kvantita, ale za to velmi solidní kvalita. To je v kostce hodnocení ročníku 2022. Letošní produkci vína ovlivnily především vysoké teploty a málo srážek. Sklizeň tak leckde proběhla mnohem dříve, než je běžné, a pro většinu vinařů byl aktuální ročník na vinici poměrně složitý. Ale i přes veškeré překážky ročník 2022 je podle vinařů velmi slibný a už se těší na první láhve k ochutnání.

Víno plné sluníčka z jihu Itálie si oblíbí takřka každý. Zaujme především díky ovocnému aroma a plné chutí.  Hrozny odrůdy Primitivo mají navíc i nižší obsah taninu, což znamená, že víno nedrhne na jazyku. Primitivo je tak velmi příjemnou vstupní bránu i pro lidi, kteří do světa červeného vína teprve pronikají.

V minulém článku jsme se snažili pomocí statistiky rozlousknout, jaká vína vybrat, když vůbec netušíte preference obdarovaného. Tentokrát bych vás chtěl inspirovat, jak namísto obyčejných lahví rozdávat vína s příběhem.

Jak poznat kvalitu vína? Obecně platí staré dobré „dá sa pít“ a „nedá sa pít“ nebo jednoduše „chutná“ a „nechutná“. Pokud se ale chcete opravdu zaměřit na to, jak kvalitní víno máte ve skleničce, odhalím vám 4 atributy, které mají všechna vysoce ceněná vína. Prozradím i jednoduchý trik, jak neomylně zhodnotit kvalitu vína, který zvládne úplně každý.

Chcete někoho potěšit vínem a netušíte, jakou lahev vybrat? Život vám usnadní 3 rychlé tipy.

Merlot – skvělá volba pro ty, kteří chtějí proniknout do světa červených vín, a to prostřednictvím příjemně ovocné chuti, mírné třísloviny a hladkého závěru. Navíc je Merlot ideálním vínem pro snoubení s jídlem a sázkou na jistotu takřka pro každou příležitost. Není tak divu, že patří mezi tři nejpěstovanější odrůdy světa.