INFOGRAFIKA: JAK PÁROVAT S VÍNEM SÝRY S UŠLECHTILOU PLÍSNÍ?

Lahodná smetanovost a rafinovaná chuť sýrů s ušlechtilou plísní na povrchu, která přechází od máslovosti a smetany do vůně čerstvých vlašských oříšků až po sušené žampiony, je předurčuje pro párování s vínem. 

Sýry Hermelín či Brie se skvěle doplňují s plnějšími a podobně rafinovanými víny, jako je třeba Chardonnay na sudu nebo vyzrálý Pinot Noir či Bordeaux, vytáhnou a podpoří totiž jejich smetanovost a chuť čerstvých oříšků.

Vláďa Vaněk, head sommelier & zakladatel OceněnáVína.cz

Mohlo by vás také zajímat: 

TIPY, JAK POZNAT KVALITNÍ VÍNO

OBJEVTE TAJEMSTVÍ PÁROVÁNÍ VÍNA A SÝRA

GASTRONOMICKÉ ZÁŽITKY ZA PÁR MINUT – 1. díl

Chcete se dozvědět o víně více? STÁHNĚTE SI ZDARMA NÁŠ E-BOOK