BIO Pinot Gris Cuvée de l´Ours 2016, Domaine Charles Frey, Alsace, polosuché

Detailní popis produktu

Koncem ledna jsem vyrazil hledat nová vína do Francie - zaměřil jsem se na malá rodinná vinařství pracující v režimu organického nebo chcete-li BIO vinařství z oblasti Alsaska, Loiry a Languedocu. Ochutnal jsem přes 437 vín a vybral jen 10 vín v BIO kvalitě se skvělým poměrem cena/výkon.

Jako vždy platí, že vína, která jsem vybral jsou primárně kvalitní a BIO je třešinka na dortu. Navíc mám dobrý pocit, že nákupem těchto vín podporuji vinařské rodiny, které dbají o to, aby hospodařili ohleduplně k přírodě:o).

Hodocení oceněnávína.cz: 87/88

Expresivní nos velmi komplexní a harmonický s ovocnými tóny kandovaného ovoce broskve, ananas , citrusů, koření jako je skořice , muškátový oříšek.

V chuti působí vemi harmonicky sladce vyzrále a medově s tím, že je zde vyšší zbytkový cukr perfektně vyvážen svěží kyselinkou, což je u sladších vín velmi důležité. Dlouhá dochuť s tóny medovosti, kandovaného ovoce a citrusů.